新潟県でも人気の高い笹川流れ　桑川港で水揚げされたばかりの魚介類を使った
「よりどり干物６点セット」。惜しげもなく、これだけたっぷり入ってなんと２９８０円の大特価！

越後のきれいな海で育った『獲れたて鮮魚』を澄み切った潮風で一夜干しにしました。
お中元やお歳暮などの贈り物にも最適です。

内容例

【ホッケ１枚】【特上すり身200gホッケ・タラ】
【柳カレイ３〜５枚】【ハタハタ５〜８枚】【アジ３〜５枚】【村上の塩引鮭４切】
【いくら100g醤油漬け】【タコ味噌漬け200g】

　……などから季節により･漁により、旬のもの６点お届けします。
■産　　　地　　新潟桑川港水揚げ

■添加物無　　完全無添加

■保存方法　　※要冷凍

■賞味期限　　※冷凍60日/解凍後は冷蔵4日

製造責任者のこだわりの一言

製造責任者は船長の妻、魚のおいしい作り方・食べ方を知り尽くしています。

おいしい秘訣は船上で始まっています。選別から氷詰め、魚によっては頭や内臓を落としたりと、港に着いたら、いかに早く仕込むかが生命線です。

セリの時間もないほどのスピードで仕込みに入ります。

刺身の鮮度の魚をいかにきれいに下げるかが次のおいしい条件です。三姉妹が絶妙な包丁さばきで血合いひとつない完璧な状態に仕上げます。

そして、仕上げは笹川流れの塩です。ミネラルがたっぷりな海塩が最高においしい干物に仕上げてくれます。
そして、干物専用の干し場にて陰干し・冷風乾燥が正解です。

「天日干し」できるほど、新潟は天候が安定しないし、ハエなどの衛生面を考慮すれば、必ず専用干し場が必要になります。

（魚富は２階が全て専用干し場になっています。）
獲りたての、干したての干物を真空パックにします。

「どうぞ、おいしい一夜干をお召し上がりください！！」

「どうぞ、おいしい一夜干をお召し上がりください！！」

※季節によって内容が変わります。

新潟県日本海沖（粟島沖）で漁をして笹川流桑川港で水揚げの一夜干し！

新潟県でも人気の高い笹川流桑川港で水揚げされた魚介類を使った「よりどり干物8点セット」。

越後のきれいな海で育った『取れたて鮮魚』を澄み切った潮風で一夜干しにしました。 お中元やお歳暮などの贈り物にも最適です。

【ホッケ2枚】【特上すり身200gホッケ・タラ】

【カナガシラ3尾】【黒・赤カレイ3枚】【柳カレイ３〜５枚】
【ハタハタ５〜８枚】【アジ３〜５枚】【村上の塩引鮭４切】【いくら100g醤油漬け】
【タコ味噌漬け200g】……などから季節により･漁により、旬のもの8点お届けします。

■産　　　地　　新潟桑川港水揚げ

■添加物無　　完全無添加
■保存方法 ※要冷凍
■賞味期限 ※冷凍60日/解凍後は冷蔵4日
製造責任者のこだわりの一言

製造責任者は船長の妻、魚のおいしい作り方・食べ方を知り尽くしています。

おいしい秘訣は船上で始まっています。選別から氷詰め、魚によっては頭や内臓を落としたりと、港に着いたら、いかに早く仕込むかが生命線です。

セリの時間もないほどのスピードで仕込みに入ります。

刺身の鮮度の魚をいかにきれいに下げるかが次のおいしい条件です。三姉妹が絶妙な包丁さばきで血合いひとつない完璧な状態に仕上げます。

そして、仕上げは笹川流れの塩です。ミネラルがたっぷりな海塩が最高においしい干物に仕上げてくれます。
そして、干物専用の干し場にて陰干し・冷風乾燥が正解です。

「天日干し」できるほど、新潟は天候が安定しないし、ハエなどの衛生面を考慮すれば、必ず専用干し場が必要になります。

（魚富は２階が全て専用干し場になっています。）
獲りたての、干したての干物を真空パックにします。
「どうぞ、おいしい一夜干をお召し上がりください！！」
※季節によって内容が変わります。

ズワイガニ×２〜３杯

おまかせ獲れたて　カニパック

ズワイガニは水から入れて沸騰後１５分から２０分茹でてください。

ご希望で茹でて（サービス）発送します。

発送範囲はいずれも東北から近畿までです。

※翌日着　東北〜近畿のみです

写真は3980円パックの一例です。内容は、季節、漁によって変わります。その日の漁の獲れた内容におまかせになります。

最近の水揚げ！

柳カレイ･黒カレイ･カナガシラ･タラ･ハタハタ･ノドグロ･ホウボウ

新商品！減農薬有機栽培農法
あきたこまち「波動米」　5kg

あきたこまち減農薬有機栽培米研究会で栽培した「波動米」は、従来の減農薬有機栽培農法に加え波動を出す石「シリカブラック」をお米の栽培から貯蔵、出荷に至るまでふんだんに使用したあきたこまち米です。
波動米とは？
「シリカブラック(ブラックシリカ、神天石)」は珪酸（けいさん）を主成分とする黒色の天然鉱石で、黒鉛珪石とも呼ばれています。
ブラックシリカは海底の珪(けい)藻類が数億年もの時間をかけて堆積し地表に隆起したものと考えられ、天然のミネラル成分を多く含んでいます。また太陽エネルギーの吸収力が非常に強く、遠赤外線を半永久的に放出する他、様々な活性波動も繰り返し放射します。昔から病を癒やす『魔法の石』として知られており、現在では原石のままでの利用の他に健康関連商品や岩盤浴への利用、また建築資材や汚泥浄化装置、農作物栽培への応用等、様々な場面で活躍しています。
【製法】
稲の栽培から出荷にかかわるほぼ全ての過程において「シリカブラック」の波動を通した水や道具を使用しております。
【お召し上がり方】
炊飯方法は従来どおりで結構ですが、「波動米」と他のお米とはブレンドせず「波動米」１００％でお召し上がり下さい。

★本島以外への発送には別途送料がかかることがあります。
詳しくはお尋ね下さい。