新潟発いい旅情報サイトスペシャル企画
カーブドッチでワインとランチorディナー&スティ
1.レストランとメニューを以下からお選び下さい
レストランCAVE D’OCCI 燻製工房「薪小屋」

レストランCAVE D’OCCI
欧風料理の本格的レストラン。角田浜の魚介類を生かし、ハーブ、オリーブオイルなどを使った健康志向のお料理です。自家製パンもおすすめ。ガーデンレストランからは、緑の芝生、イングリッシュローズ、ハーブ、宿根草が咲き誇る庭の風景が楽しめます。
「南欧料理とワインのハーモニー」
5,250円(税込)コース
 3,675円(税込)コ‐ス
新鮮な海の幸のオードブル
ブイヤベース ハーブとトマト風味
畑のサラダ
カーブドッチ特製パエリヤ
自家製パン
デザートの盛り合わせ
コーヒー

白ワインと赤ワインのグラスワイン2杯
白ワイン(ケルナー)
赤ワイン(カベルネ・ソーヴィニョン)
ひと口オードブル
具だくさんの野菜スープ
畑のサラダ
カーブドッチ特製パエリア
自家製パン
食後のデザート
コーヒー

白ワイン又は赤ワインのグラスワイン1杯
白ワイン(ケルナー)
赤ワイン(カベルネ・ソーヴィニョン)
上記コース内容に+1,575円(税込)120分ワイン飲み放題となります。
ワインについてはこちらから
「薪小屋」はドイツ人建築家、カールベンクス氏が日本の民家の古い部材と伝統的なドイツの建材を融合させて創り上げたダイナミックな空間です。大きな暖炉の温もりと200年以上前の雪国の家を支え続けた太い柱や梁の重厚さに心癒されるでしょう。本場ドイツで学んだ出来たてのソーセージや燻製がビール、ワインと共に楽しめます。
 「本格イタリアンと自家製ソーセージ」
5,250円(税込)コース(ディナーのみ)
3,675円(税込)コース
(ディナーとランチいずれでもお受けします。)
アミューズ

出来立てソーセージの盛り合わせ

おまかせパスタ

港より入荷のお魚ハーブオーブン焼き
又は
越後もち豚のグリル

天然酵母パン

デザート
コーヒー

生ビール、白ワイン,赤ワインから2杯サービス

アミューズ

ソーセージと前菜の盛り合わせ

港より入荷のお魚ハーブオーブン焼き 
又は
越後もち豚肉のグリル

天然酵母パン

ザート
 コーヒー

自家製
ビール1杯サービス
上記コース内容に+1,575円(税込)で120分生ビール飲み放題となります。
♪ご案内♪
・お食事スタート時間はディナーの場合17:00〜19:00とさせて頂きます。
・お食事前にイングリッシュガーデンの散策や、ショッピングなどを楽しまれてはいかがでしょうか。
・大変申し訳ありませんが、レストランは小学生未満のお子様はご入場できません。ご理解下さいませ。
・ワイン蔵見学無料サービスは終了となりました。

   お問い合わせ・お申込はお気軽にいい旅まで
  お電話 025‐290‐4020するかメールを下さいませ。

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